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2008年9月 1日 (月)

Vol.6 ピクニック気分で♪ベビーリーフのサンドイッチ

Bl2 フランス好きの私・・・ですから、今回はクロワッサンにベビーリーフをはさんでみました!でも、パンは食パンでもフランスパンでも何でもGOODです。(フランスパンならカスクートですね!)中にはさむものも、トマトやゆで卵など、冷蔵庫にあるものでOK!ベビーリーフは何にでも合いますよ♪野菜嫌いのお子さまもパクパク食べちゃいます。所要時間(※目安5分)

材料(2名分)

果実堂のベビーリーフ・・・1袋

・クロワッサン・・・2個

・生ハム・・・2枚

・アーモンドチーズ・・・2個

・塩(果実堂の甘夏ドレッシングでもOK)・・・適量

・バター、マスタード・・・適量

<作り方>

①ベビーリーフはさっと水洗いして水切りし、軽く塩をふる。※甘夏ドレッシングで軽くあえても美味しいですよ)

②半分にカットしたクロワッサンの内側にバター、マスタード(お好みで)を軽く塗る。

③ベビーリーフ、生ハム、アーモンドチーズをはさんで出来上がり♪バスケットに入れるとピクニック気分に!ブランチとしてもおススメです♪

機能性食品室 副主任 林田 小宜里 (飲んでないのにいつもハイテンション!)