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2008年12月29日 (月)

Vol.35 お正月レシピ①~ベビーリーフのだし巻き風~

Bl クリスマスからあっと言う間にお正月ですねhappy01今回は、お正月料理にもぴったりな「簡単ベビーリーフレシピ」をご紹介しますheart01所要時間(※目安10分)

材料(4名分)

果実堂のベビーリーフ・・・1パック

・卵・・・2~3個

・だし・・・適量

・<作り方>

①ベビーリーフはさっと水洗いして水切りをし、熱湯で30秒ほど茹で、軽くしぼる。

②溶いた卵にだしを加え、①のベビーリーフを入れて、混ぜる。

③②を卵焼き器で焼く。

野菜ソムリエ 北 亜続子

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