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2009年1月

2009年1月26日 (月)

Vol.39 ベビーリーフのチヂミ

Photo切り口から見える様々なベビーリーフの色合いがキレイですheart01「家での焼きものパーティ」が流行っている今日この頃ですが、是非一品に取り入れてくださいねshine今回はチヂミの素を使用しているから簡単に出来ますよhappy01所要時間(※目安15分)

材料(4名分)

果実堂のベビーリーフ・・・1パック

・桜エビ・・・適量

・チヂミの素・・・適量

・水、塩、コショウ・・・適量

<作り方>

①ベビーリーフはさっと水洗いして水切りをする。

②ボウルにチヂミの素、ベビーリーフ、桜エビ、水、塩、コショウを入れ、混ぜる。

③熱したフライパンに軽く油を敷き、②を流しいれる。キツネ色になったら出来上がり!

野菜ソムリエ 北 亜続子

2009年1月19日 (月)

Vol.38 簡単!トマトドレッシングのピクルス

Photo今回は「本当にこれだけsign02」と疑うほどに、簡単だけど、美味しいレシピの紹介ですhappy01トマトドレッシングが本当に素材の味を引き出して美味しいですよnote是非つくってくださいね。所要時間(※目安2分※漬ける時間は除く)

材料

果実堂のトマトドレッシング・・・適量

・きゅうり・・・適量

<作り方>

①きゅうりを大きめにカットし、深めの皿に入れる。

②①にトマトドレッシングをかけて(きゅうりがかくれるほど)、一晩置いたら出来上がり。

野菜ソムリエ 北 亜続子

2009年1月 5日 (月)

Vol.37 七草粥風ベビーリーフ

Bl_3 一年の厄払いと健康を祈りつつ、今年も元気で過ごせますように・・・と言う願いが込められている七草粥。今回は、ベビーリーフを七草粥風にアレンジしてみましたheart01栄養価もバッチリですよhappy01所要時間(※目安15分)

材料(2名分)

果実堂のベビーリーフ・・・1パック

・冷ご飯・・・2膳

・だし・・・適量

・<作り方>

①ベビーリーフはさっと水洗いして水切りをする。

②鍋に冷ご飯とだし、水を加え、ご飯がやわらかくなるまで煮る。

③②に①のベビーリーフを加えて、さっと火を通す。

野菜ソムリエ 北 亜続子

2009年1月 1日 (木)

Vol.36 ベビーリーフの豚肉巻きフライ

あけましておめでとうございますfuji本年も「健康のある場所、果実堂。」を何卒宜しくお願い申し上げます。

Bl_2 さて、今回も、お正月料理にもぴったりな「簡単ベビーリーフレシピ」をご紹介しますheart01急なお客様でも安心scissorsな簡単レシピですよheart01所要時間(※目安15分)

材料

果実堂のベビーリーフ・・・1パック

・豚肉pig薄切り・・・5枚程度

・パン粉、卵、粉・・・適量

・<作り方>

①ベビーリーフはさっと水洗いして水切りをし、熱湯で30秒ほど茹で、軽くしぼる。

②薄切り豚肉に①のベビーリーフを巻く

③②を粉、卵、パン粉にまぶして、油でさっと揚げる。

④③を2つにカットして皿に盛る。

甘夏ドレッシングトマトドレッシングをつけてお召し上がりください。

野菜ソムリエ 北 亜続子