フォトアルバム

« Vol.47 ベビーリーフと大根の味噌炒め | メイン | Vol.49 百貨店で女性に大人気!果実堂ベビーリーフのサラダ »

2009年3月30日 (月)

Vol.48 ベビーリーフの落花生豆腐

Bl 今回も阿蘇の麓~西原村のパッキング工場から「お母さんのベビーリーフレシピ特集Vol.9」をお届けしますhappy01今回は、意外や意外sign03なベビーリーフレシピの登場ですよsign03(※目安60分)

材料

果実堂のベビーリーフ・・・100g

・落花生・・・2合半

・片栗粉・・・150g

・水・・・1.8ℓ

<作り方>

①落花生はお湯に3~4時間つけて皮をむき、ミキサーに水を入れて細かくする。

②ミキサーにかけた落花生を布袋に入れて絞り出す。さらに、一度水を入れて絞る。※絞った汁は厚鍋にうつしておく。

③ベビーリーフをミキサーで青汁にしてこして②に入れる。

④片栗粉を水でよく溶かして、②③によく混ぜながら入れる。

⑤厚鍋にうつした②③④をよくまぜながら火にかける。

⑥30~40分とろ火で木じゃくしで底からよくかきまぜながら煮る。とろみがついたら容器に入れて固める。

※pointhappy01ミキサーに入れる水、ベビーリーフ・落花生・片栗粉に使う水はすべて1.8ℓで使うとOKですよscissors

ウェルリーフ事業部 工場管理室 片山明美

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://bb.lekumo.jp/t/trackback/359166/25060213

Vol.48 ベビーリーフの落花生豆腐を参照しているブログ: