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2015年4月の記事

2015年4月27日 (月)

果実堂はフルタロム社(イスラエル)と機能性発芽大豆の共同研究をします!

フルタロム社(Frutarom Switzerland Ltd)は、オランダ、スイス、イスラエルに研究拠点を置く機能性植物原料の大手です。

この度、ゼネラルマネージャーのホルガー・リーメンスペルガー様がスイスから訪問され、果実堂の機能性発芽大豆を用いた共同研究について意見交換を行いました。

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2015年4月23日 (木)

ベビーリーフ業界初!果実堂はカラーソーターを導入しました。

異物混入を防ぐため、果実堂のベビーリーフ工場はレーザービームで的確に異物を除去するカラーソーター(オランダ製)を導入しました。

果実堂は、安心、安全な有機栽培ベビーリーフ事業に取り組んで参ります。

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2015年4月18日 (土)

イソフラボンが3倍!日本初の機能性豆腐 『発芽の恩恵』 を販売します。

ハイテクノロジーと伝統料理のコラボが実現しました。

果実堂の発芽促進研究所は、高級豆腐で知られる楽粋(http://www.rakusui.co.jp/)様と、『発芽の恩恵(めぐみ)』 の開発に成功しました。

この機能性豆腐 『発芽の恩恵』 は、従来の豆腐と比してイソフラボンが3倍となっています。

4月21日(火)より関西の高級量販店<いかりスーパー>で販売開始します。

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2015年4月16日 (木)

機能性の探索。九州大学農学研究院 松井利郎教授がご来社されました。

松井利郎教授は、食品の機能性研究の第一人者で、かくれ糖尿病に対する植物由来物質の予防効果の可能性について講演されました。

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2015年4月13日 (月)

繋がれ!お客様の声!お店の声!ベビーリーフの声!

果実堂の熊本工場では、毎日東京の営業スタッフとテレビ会議をすることで、お客様やお店の声が直ちに工場の生産現場に反映されることを目指しています。

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2015年4月10日 (金)

熊本部品の皆様お仕事お疲れ様です!果実堂の発芽大豆と甘夏ドレッシングは如何でしょうか!

果実堂と提携しています矢崎総業グループ熊本部品(http://www.kumamotoparts.com/)様で、「甘夏ドレッシング」 と 「発芽大豆」 の試食販売会を行いました。

甘酸っぱくさっぱりした 「甘夏ドレッシング」 と、女性に嬉しい栄養満点の 「発芽大豆」 は、熊本部品様で働く皆さんにも大好評でした!

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2015年4月 6日 (月)

ベビーリーフの果実堂は農業 × ITを促進します!

果実堂は、(財)機械振興協会(http://www.jspmi.or.jp/)様のご協力により、生産システムのネットワーク化を加速するインターフェイス 「ORiN(Open Resource interface for the Network)」 を導入することで、日々変動するベビーリーフの需給バランスに応じた栽培管理を実現しました。

この取組みは、経済産業省広報誌 「METI Journal 4・5月号」 に掲載されました。

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2015年4月 3日 (金)

おいしい!の源<グルタミン酸>10倍!もちろんイソフラボンもたっぷり!

お客様の声をもとに、食べきりサイズでパステルカラーの可愛い仲間 『発芽大豆SALAD50g』 が発売となりました。

果実堂独自の特許技術 「落合式ハイプレッシャー法」 で発芽させ、大豆の栄養価を飛躍的に高めることができました!

チャッ ク付なので保存にも便利。晩酌のお供にも最適です!

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お子様のおやつにもピッタリです!

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2015年4月 1日 (水)

桜が満開!果実堂本社にも春が巡ってきました。

果実堂の本社があります熊本県益城(ましき)町テクノリサーチパークは、桜の名所でもあります。

本社内庭の桜もただいま満開です。

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